厨房基础照明,一般在天花安装嵌入式或吸顶式灯具,吊柜下方安装灯具能提高安全性,也让烹饪时不再枯燥。光源色温请控制在 3700-5000K之间,显色性 60 或以上。柔和光线,让烹饪体验愉快,也让厨房格调尽显。
如果你有餐厅,那就尽可能的在厨房里少放无关的家具,腾出空间给操作台和其他实用货架摆放。但前提是你的厨房足够大,不然没有人愿意一边流着泪一边和切洋葱的你聊天的。
调味品如果要摆在炉灶近的地方尽量收纳一起,取用方便,并靠近吸油烟机,否则时间一久,调味品的瓶瓶罐罐上是最易堆积油烟的。
摆放在操作台和桌面使用的厨房电器——烤箱、微波炉等等,尽量选顶端是平面型格。弧形会比较美观,但当你需要在上面摆放物件时,就会发现又浪费了一个地方。
厨房的收纳经验:尽量能上墙的都上墙。挂钩永远不要嫌多,选挂钩的时候一定要注意挂钩的弧度是否够大、钩针粗细是否得当,很多厨具的挂孔都很小。
冰箱最好的位置在厨房,而不是客厅。如果地方不够大,放一款小号冰箱也合适。
否则,当你不停在客厅和厨房之间来回奔波拿东西。你就会知道这是有必要的。
是时候将油腻的铁锅换成高颜值德国WMF中式长柄炒锅,绝少油烟,煎、炸、蒸、焖,一锅多能。
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